Работа: технолог во Владикавказе, 3 вакансии

Откройте новые горизонты вкуса вместе с нами!

В нашу команду требуется технолог цеха по переработке рыбной продукции — человек, который не просто знает все тонкости копчения, соления, вялки и консервирования, а по-настоящему увлечён своим делом и стремится создавать продукты, которыми можно гордиться.

Ваши задачи:

• Организация и контроль технологических процессов переработки рыбы (копчение, пресервы, соление, вялка, консервирование)
• Разработка и внедрение новых

...

Обязанности:

• Проработка сырья, готовой продукции;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Составление/изменение ТТК; Контроль технологии производства;
• Участие в инвентаризациях, презентациях блюд

Требования:

• Высшее образование (технология общественного питания);
• Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года
• Уверенный пользователь ПК
• Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания;
• Понимание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания;

Условия:

• Зарплата высокая
• Бесплатное питание

...

Откройте новые горизонты вкуса вместе с нами!

В нашу команду требуется технолог цеха по переработке рыбной продукции — человек, который не просто знает все тонкости копчения, соления, вялки и консервирования, а по-настоящему увлечён своим делом и стремится создавать продукты, которыми можно гордиться.

Ваши задачи:

• Организация и контроль технологических процессов переработки рыбы (копчение, пресервы, соление, вялка, консервирование)
• Разработка и внедрение новых

...